Montevideo fue sede del VIII Congreso Uruguayo de Estudiantes de GHT

El 8 de noviembre jóvenes de todo el país se dieron cita en Montevideo para hablar de gastronomía, hotelería y turismo.

Alumnos provenientes de institutos públicos y privados del interior y la capital, se dieron cita en Intendencia de Montevideo para participar de este tradicional encuentro. Como es habitual, un extenso programa permitió instancias de intercambio entre los estudiantes y referentes de la materia a nivel nacional y regional. Entre los puntos altos de la actividad resaltaron los paneles transversales a las tres áreas (gastronomía, hotelería y turismo), integrados por representantes de las cadenas hoteleras instaladas en nuestro país, quienes explicaron sus procedimientos de reclutamiento y selección para incorporación de personal en las mencionadas compañías e invitaron a los jóvenes a formarse, actualizarse y a postular activamente a este tipo de propuestas, que sin duda agregan valor curricular en las tres ramas mencionadas.

Temáticas como transformación digital en la industria turística, manejo de quejas y fidelización de clientes, y profundos análisis de las perspectivas generales del sector, permitieron a los jóvenes tener una visión integral y muy actual de las tendencias mundiales.

Alejandro Barreto, organizador del evento destacó que “todo el congreso se desarrolló con una dinámica muy descontracturada, en la que los disertantes mostraron gran apertura a los planteos e inquietudes de los participantes, escapando del formato de exposición magistral para tomar una postura interactiva y horizontal. Varias de las presentaciones se desarollaron en formato taller, con la intención de abordar en forma práctica algunos conocimientos, pensándolos en miras a la aplicación en el campo laboral. Esto lo hace particularmente atractivo para los jóvenes, y los mantiene activos durante la intensa jornada de capacitación, que sin duda resulta de gran aporte para su vida estudiantil y profesional”.

El panel sobre “Encontrar empleo en Hotelería-Gastronomía y Turismo” estuvo a cargo de Alejandro Lema, Director Ejecutivo de ADPUGH, el Lic. Leandro Vanoli, Gerente de Recursos Humanos de Hyatt Centric Montevideo y Carla Salvadori, Jefa de Trabajo de EL PAIS, quienes presentaron las nuevas herramientas que permiten desarrollar una identidad digital que facilite la inserción laboral en este sector, además de intercambiar activamente con los presentes sobre los nuevos tips a la hora de buscar trabajo a nivel nacional e internacional, considerando la ventaja estratégica de este rubro a la hora de internacionalizarse.

Durante la disertación final, Eventurismo, así como las autoridades involucradas coincidieron en la importancia del mismo en la agenda académica y turística, lanzando ya la novena edición, que tendrá lugar en 2018 seguramente en el interior del país.

 

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Montevideo fue sede del VIII Congreso Uruguayo de Estudiantes de GHT

El 8 de noviembre jóvenes de todo el país se dieron cita en Montevideo para hablar de gastronomía, hotelería y turismo.

Alumnos provenientes de institutos públicos y privados del interior y la capital, se dieron cita en Intendencia de Montevideo para participar de este tradicional encuentro. Como es habitual, un extenso programa permitió instancias de intercambio entre los estudiantes y referentes de la materia a nivel nacional y regional. Entre los puntos altos de la actividad resaltaron los paneles transversales a las tres áreas (gastronomía, hotelería y turismo), integrados por representantes de las cadenas hoteleras instaladas en nuestro país, quienes explicaron sus procedimientos de reclutamiento y selección para incorporación de personal en las mencionadas compañías e invitaron a los jóvenes a formarse, actualizarse y a postular activamente a este tipo de propuestas, que sin duda agregan valor curricular en las tres ramas mencionadas.

Temáticas como transformación digital en la industria turística, manejo de quejas y fidelización de clientes, y profundos análisis de las perspectivas generales del sector, permitieron a los jóvenes tener una visión integral y muy actual de las tendencias mundiales.

Alejandro Barreto, organizador del evento destacó que “todo el congreso se desarrolló con una dinámica muy descontracturada, en la que los disertantes mostraron gran apertura a los planteos e inquietudes de los participantes, escapando del formato de exposición magistral para tomar una postura interactiva y horizontal. Varias de las presentaciones se desarollaron en formato taller, con la intención de abordar en forma práctica algunos conocimientos, pensándolos en miras a la aplicación en el campo laboral. Esto lo hace particularmente atractivo para los jóvenes, y los mantiene activos durante la intensa jornada de capacitación, que sin duda resulta de gran aporte para su vida estudiantil y profesional”.

El panel sobre “Encontrar empleo en Hotelería-Gastronomía y Turismo” estuvo a cargo de Alejandro Lema, Director Ejecutivo de ADPUGH, el Lic. Leandro Vanoli, Gerente de Recursos Humanos de Hyatt Centric Montevideo y Carla Salvadori, Jefa de Trabajo de EL PAIS, quienes presentaron las nuevas herramientas que permiten desarrollar una identidad digital que facilite la inserción laboral en este sector, además de intercambiar activamente con los presentes sobre los nuevos tips a la hora de buscar trabajo a nivel nacional e internacional, considerando la ventaja estratégica de este rubro a la hora de internacionalizarse.

Durante la disertación final, Eventurismo, así como las autoridades involucradas coincidieron en la importancia del mismo en la agenda académica y turística, lanzando ya la novena edición, que tendrá lugar en 2018 seguramente en el interior del país.

 

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